연어 맛집

잠실새내역 지하상가에 있는 진미참치

오고 가는 길에 눈팅하다 3년 만에 첫발을 내딛고
그 후론 자칭 단골이 되었다.

연어 초밥은 상콤하고 신선한데 도톰하고
사케동은 밥이 좀  있다 보니 약간 뭉근하고 날치알과 고추냉이가 어우러져 든든하고 즐겁다.

알탕.
고춧가루만 잔뜩 들어간 텁텁한 알탕이 아니라
알이 오래되어 푹푹한 게 아니라
라면맛 나는 그런 탕이 아니라
음식점에서 파는 탕 중 깔끔하다.

대구탕도 신선함이 그대로 느껴진다.
다만 개인적인 취향에 뼈 바르는 게 귀찮아서 자주 주문하지는 않는다.

회덮밥. 물회도 괜찮다.
개인 취향이라 차가운 음식에 손이 덜 가서 평이 애매하다. ;;;

한 번쯤 들러보시길
매장이 작고 협소하지민 포장도 가능하다.
탕은 포장도 무난하지만
연어류는 매장에서 먹는 걸 개인적으로 좋아라 한다.
연어의 신선함이 사그라지지 않게. -^^